Kategorie: Essen
Aus der Pfanne: Lachs und Garnelen mit Bratkartoffeln und Hollandaise
Ach, das war aber lecker. Es gibt Rezepte, die liest man irgendwo, speichert sie ab und dann dauert es viel
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Frühlingshafte Vorspeise: Kerbelsuppe aus dem Thermomix und Bruschette mit Ei und Erbsenpüree
Nun muss es doch endlich Frühling werden. Ich habe schon einmal die passende Vorspeise zubereitet: eine Kerbelsuppe aus dem Thermomix
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Besuch bei Sternekoch Dirk Luther, Alter Meierhof, Glücksburg/Ostsee: von Jahrgangsspeck, Grünem Curryeis, Orchideen und viel leckerem Wein
Das war eine Überraschung: Anlässlich meines Geburtstags führte mich mein liebster Gatte in Glücksburg/Ostsee in den Alten Meierhof aus. Wir
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Selbstgemachte Ravioli mit Bärlauch und Ricotta – wie vom Profi
Selbstgemachte Ravioli sind für mich immer ein Highlight. Ich habe daher schon viele Ravioli-Ausstecher, Bretter etc. ausprobiert. Zum Geburtstag wurde
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Tischlein deck dich: Gewinnt 3×2 Serviettenringe mit persönlichem Gruß
Der Osterhase war zwar schon da, aber ich habe trotzdem eine kleine Nach-Oster-Überraschung für Euch: Ihr könnt gleich hier ein
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Hessisches Sushi: So geht hessisches Fingerfood
Nach unserem tollen peruanischen Abend bei Freunden waren wir nun an der Reihe. Aus Scherz sagte ich unseren Freunden, dass
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Im Gewürzschlaraffenland
Neue Gewürze auszuprobieren ist immer ein ganz besonderer Genuss. So bekam ich die Tage von kochland.de drei Gewürze zum Testen
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Mitbringsel: Topinambur-Créme-Brûlée mit selbstgemachten Frühlingsrollen
Vom Kochbuch „Vegetarisch für Fleischesser“ und den tollen Rezepten habe ich bereits berichtet. Als Mitbringsel zu einem geselligen Abend bei
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Vegetarisch für Fleischesser – tolles Kochbuch, tolle Rezepte, die Vegetarierer und Fleischesser höchst kulinarisch vereinen
Manchmal komme ich in den Genuss, ein Kochbuch zur Rezension gesandt zu bekommen. Diesmal von einem kleinen Kochbuchverlag aus Hamburg,
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In der aktuellen Ausgabe von BEEF!: Wie schmeckt eigentlich Hund? Ich war entsetzt!
Die Foodzeitschrift BEEF! ist schon immer etwas direkter und „fleisch-lastiger“ als andere Magazine, aber nun hat die Redaktion die Grenze
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